唯一無二って

いつの間にか
親が自分より若いだろうと思われる若者がコーヒー屋を始める時代になっていた

それはそれで素晴らしい事だけど
インターネットで毎日の様に新規開店するコーヒー屋の画像を観ても
どこかで見たような気がする?って
金太郎飴的な
例の雑誌やInstagramで見たのかな?って

ドイツやオランダの焙煎機とマルゾッコ
そのお金どうしたのかなぁって心配になるくらい笑

個性ってなんだろな
それくらいの若者って個性重視の教育を受けてきたはずだけど

コーヒーってなんだろうって最近ホントに考える

唯一無二
の観点から見たら
今一番熱いのは東南アジアのコーヒー屋かな
ホントに目から鱗のスタイルのコーヒー屋が次々に出来てる
個性って素敵だな♪

ひとりごとです

rakuencoffee

天草市五和町城河原1丁目99-1 OPEN 12:00〜17:00 定休日 毎週火曜日、水曜日

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