田舎のコーヒー屋がコーヒープレスを使えない理由
『油が浮いてる！カップ綺麗に洗ってないんでしょ！』
『底に粉が溜まってる！どんな淹れ方してるの！不潔！』
上記の2点に尽きます・・・
プレスとはそういうものであり、そういう楽しみ方をするもの
この素晴らしい抽出道具を使ってコーヒーを提供できないのは悲しい
でも誰も悪くない
文化が違うんですよね
やはり愛すべき日本の純喫茶文化は偉大です
田舎のコーヒープレスはコーヒーギークの隠れた楽しみ方でいいんじゃないかな
自分が好きなように楽しめば良いわけです
rakuencoffee
天草市五和町城河原1丁目99-1
OPEN 12:00〜17:00
定休日 毎週火曜日、水曜日
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