例えばカフェで使うコーヒー豆

一般的には目ぼしい数件かのコーヒー豆を取り寄せて、味や価格や種類を吟味して最終決定！になると思うのだけど

ここでは土地のつながりがメインなので、地元の自家焙煎店一択

おかげで天草のほとんどのカフェのコーヒー豆は同じ出所

よそ者のウチは土俵にも上がれない

そんな虚しいことあるか？

昔はそれが悲しくて

もう天草を出ようと考えた時期もあった

今じゃ（そりゃ当たり前だよな）と笑えるくらいになったけど当時は深刻でしたね

2024.02